miércoles, septiembre 28, 2016

Anuncio World Bread Day 2016


Precalentad el horno - el 16 de octubre es el Día Mundial del Pan de nuevo! Desde 2006 cada año cientos de bloggers de todo el mundo hornen pan para este día especial.

¡Vamos a hornear pan para World Bread Day! ¡Todo el mundo es bienvenido!

Más information sobre el evento - aquí.



Ah, y podéis anunciar el evento con su logo en vuestro blog sin ningún problema. Copiar el codigo siguente en vuestro blog:


Cómo participar :
Por favor, leed las instrucciones de abajo. Es obligatorio rellenar el formulario y un enlace a este post. Si no se cumplis alguna de estas condiciones, vuestra entrada no aparecerá en el resumen. Gracias por entenderlo.
  • Haced un pan, sacarle alguna foto y publicad el artículo el 16 de octubre (no antes y no después). Si queréis podéis hacer en vuestra propia lengua.
  • Vuestra entrada tiene que ser un nuevo post específicamente para este evento y el post no se puede participar en otros eventos culinarios.
  • Por favor, haced referencia a este anuncio en vuestro entrada del pan.
  • Rellenad este formulario (será online a partir del 14 octubre) y vuestras entradas serán incluido en el roundup.
  • El último día para participar será el 17 de octubre.
Si tenéis alguna duda o sugerencia, no dudéis en contactar conmigo: kochtopf(at)gmail.com.

Seguid el Día Mundial del Pan en la nueva pagina Facebook y utilizad #wbd2016 y #worldbreadday2016 para entradas, tweets, etc

lunes, marzo 28, 2016

Resumen HEMC #71- Legumbres


ahhh esas legumbres tan ricas que han llenado parte de este invierno! Muchísimas gracias todos por vuestra participación. Hemos tenido un poco de todo, brownies de chocolate, guisos variados, ensaladas templadas, potajes, tortillas... de todo vaya. Así que no me enrollo más y aquí va el resumen de vuestras geniales ideas. Mil gracias por participar!!

"Descubriendo sabores"? Si, Tatiana nos descubre sabores y mucho más. Sus "Lentejas rojas con leche de coco, aguacate y cilantro" es un fantástico ejemplo de como con lentejas y leche de coco se hace un plato tan rico y fácil. Un plato vegetariano, muy sano y muy rico. Muchas gracias Tatiana



La "Cocina Diminuta" de Inés es más que grande!! Y si no, fíjate bien. "Brownie de chocolate sin gluten (¡y sin lactosa!)". Cómo puede ser? pues sigue leyendo porque además usa alubias para la masa... tentador qué no? Muchas gracias Inés
brownie sin gluten y sin lactosa

Atención al potaje vegetariano vegano que nos llega de la mano de Eva, desde "El fogón de Eva". Un plato realmente delicioso y sano. "Potaje de Soja Verde con calabacines y aceitunas negras". Eva, gracias por tu aportación.


Qué te parece esta "Tortilla de Judías y Butifarró"? Que hay que probarla, verdad? Desde luego Teresa, qué buena cena os disteis en "Com a casa, res!" la combinación la tengo que probar pronto :) Muchas gracias por tus recetas Teresa






 
Mi receta fue más sencillita, desde "LeBonvivant" se me ocurrió esta "Ensalada de Lentejas" que bien puedes hacer vegan o vegetariana. Espero que te guste
Linsensalat

























Liliana! Qué bien leerte! "Albahaca y Canela" propone este plato de cuchara, atentos: "Pochas navarras al curry" un plato muy reconfortante. Personalmente la combinación de curry con legumbres me gusta siempre, o casi siempre. Así que esta idea me la llevo también, Liliana gracias!

Pochas al curry

Unas "Judías blancas con chorizo" no podían faltar en un recopilatorio de legumbres verdad? "Rebuscando en la despensa" con Rashka, encontramos con esta planto tan calentito y apetitoso. Gracias Rashka


Que ricas son las lentejas y más en invierno! Cuánta razón tiene Carmen de "Croqueteando", ella ha preparado unas "lentejas vegetarianas" qué menuda pinta tienen. Gracias Carmen

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Y el último guiso también fue con lentejas. Qué tendrán las lentejas que gustan a casi todo el mundo? Palmira  de "Come conmigo en el Blog de Palmira" era "Feliz como una perdiz" cuando de niña tocaban lentejas en su casa, así es un lujo cuando nos acerca un platito de "El Guiso de Lentejas de nuestra casa". Muchas gracias!!
MI PARTICIPACIÓN PARA EL HEMC#71 LEGUMBRES: EL GUISO DE LENTEJAS DE NUESTRA CASA

Muchas gracias a todos por participar. Nos vemos en el próximo HEMC
Cristina LeBonVivant

miércoles, enero 13, 2016

HEMC #71- Legumbres


Qué tendrá el invierno que nada más asomarse nos hace recordar todas esas legumbres que tenemos guardadas? Por lo menos, a mi me pasa.
 
Es bajar la temperatura y pensar...”uhmmm ahora unas alubias o unos garbanzos”. En definitiva, algo caliente. También se usan mucho en ensaladas y otras miles de variaciones. Yo personalmente las prefiero bien humeantes. Un buen dal tampoco puede faltar. Porque para gustos los colores, verdad?. Como no podía ser de otra manera, ése es el tema del próximo “HEMC#71- Legumbres”.
 
Cómo te gustan a ti? Cómo las preparas tú? Te animas a contárnoslo?

 
Participar en el evento es muy fácil:

  • Cocinar un plato relacionado con el tema
  • Tomar una foto (es voluntario)
  • Crear una entrada en tu blog, la entrada deberá especificar que esa es tu contribución al HEMC#71 organizado por LeBonVivant
  • Dejar un comentario con enlace a tu receta aquí (hasta el 29 de Febrero)
  • El último día para entregar tu receta será el 29 de Febrero
En los días siguiente subiremos un resumen de las recetas entregadas. Para facilitar el resumen te ruego de mandar dos recetas como máximo por blog, muchas gracia por tu comprensión. Puedes seguir también el evento en #HEMC71.



Puedes anunciar el evento con su logo en tu blog. copiar el código siguiente en tu blog

martes, diciembre 22, 2015

Resumen HEMC #70- Setas

El bosque finalmente inundó nuestras cocinas y nos trajo interesantes propuestas con setas para llevar a la mesa. Todas diferentes a cada una más apetitosa que la anterior. Difícil decidirse, así que tendremos que probar todas verdad?
Como siempre, desde esta mi cocina, LeBonVivant, gracias a todos por estar otro mes a mes acompañándonos y regalándonos vuestras ideas. Gracias y nos vemos en el próximo HEMC! Aquí también mi disculpas por haber tardado tanto en poder resumir el evento. Espero que os guste

Viniendo del País Vasco, desde LeBonVivant no se me ocurrió mejor forma de participar que con este Pintxo super rico y fácil de "Setas y Calabacín".

setas_Pilze

















  

Nenalinda, desde "siguiendo a Nenalinda" nos puso sobre la mesa esta receta tan original de "Callos Veganos con Pleurotus ostreatus". Qué te parece? una pasada, verdad? Como siempre, muchas gracias por tus buenas ideas :)



Te gustan las setas? Pues claro. Y el queso Idiazábal? También. Pues entonces tienes que visitar la cocina de Paula, en "I love bugs" y probar sin falta su maravilloso "Risotto de Calabaza asada, setas de temporada y queso idiazábal". Qué rico tiene que estar!!

Photo from ilovebugs

Palmira, tienes más razón que un santo. De vez en cuando hay que cerrar los ojos y seguir con la rutina para no pensar demasiado. Es la única forma. Pero hay que reconocer que no siempre es sencillo. Muchas gracias por tus " Crujientes de setas con puré de calabaza". Mando muchos besos a tus pucheros en "come conmigo en el blog de palmira"

SIGUIENDO CON LAS RUTINAS PARA NO PENSAR DEMASIADO: CRUJIENTES DE SETAS CON PURÉ DE CALABAZA



Estaba yo echando de menos alguna receta con trompetas de la muerte. Pero qué bien que Carmen desde "croqueteandoo" nos sirvió de primer plato este excelente "Risotto de trompetas de la muerte y espárragos trigueros". Riquísima combinación, gracias Carmen

DSC03682

 Ah mi querida Caty no podía faltar! En "Circus Day" podemos asistir no solo a una magistral clase de historia, sino también disfrutarla mientras nos tomamos estas "Berenjenas rellenas de picornells". Preciosa foto Caty, muchos besos


La primera receta de Eva, ya prometía y mucho! "El fogón de Eva" nos regaló estos "Saquitos de Curry y de Setas". Se hacen en el horno rápidamente y tienen una pinta super buena. Muchas gracias Eva



Nenalinda, pudo hacer una segunda aportación. Así que "Siguiendo a Nenalinda" se decantó esta vez por estos "Níscalos Guisados con patatas". Como ella misma muy bien dice, están de muerte relenta. Gracias guapa




Como decía antes, si la primera receta de Eva prometía, mira la segunda!! "Curry de Setas, Gambas y Cous Cous". "El Fogón de Eva" desde luego no deja de sorprendernos verdad? Mil gracias Eva

Blogger

Raksha, se puso manos a la obra "Rebuscando en la despensa" creó esta receta sencilla "Crêpes de robellones" pero muy sabrosa. Me alegro mucho que te diera tiempo a participar :)



Pero cómo no voy a dejar a Maria Luisa participar con su "Hongos a mi manera", además de ser una receta fantástica, "De cocina y tacones" no podía faltar,  María Luisa muchas gracias por participar y muchos bss





Muchas gracias a todos por participar. Nos vemos en el próximo HEMC
Cristina LeBonVivant